Các loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe
Các loại hạt có vỏ chứa một nguồn chất xơ và protein mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là liên quan đến việc giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Dưới đây là một số loại hạt tốt nhất cho sức khoẻ và lợi ích sức khỏe của chúng.
Hạt hạnh nhân
Theo phân tích của các chuyên gia, hạnh nhân là một loại hạt rất giàu giá trị dinh dưỡng. Trung bình trong 28 gram hạt hạnh nhân có chứa:
-
Calo: 161 Kcal
-
Chất béo: 14 gram
-
Protein: 6 gram
-
Carbohydrate: 6 gram
-
Chất xơ: 3,5 gram
-
Vitamin E: 37% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày(RDI)
-
Magie: 19% RDI
Các chất dinh dưỡng trong hạt hạnh nhân có tác dụng giảm cholesterol LDL (xấu), cholesterol LDL (tốt) nhưng bị oxy hóa và cholesterol toàn phần vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch.
Đặc biệt, đây còn là món ăn lý tưởng dành cho những người béo phì, tiểu đường, huyết áp cao. Lý do bởi chế độ ít calo có khả năng giảm cân, giảm huyết áp rất hiệu quả, sau khi ăn hạnh nhân, tình trạng đường huyết tăng cao cũng được giảm đi đáng kể đến 30%, góp phần cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn.
Quả óc chó
Trong khẩu phần ăn gồm 28 gram óc chó có chứa các chất dinh dưỡng như:
-
Calo: 182 Kcal
-
Chất béo: 18 gram
-
Protein: 4 gram
-
Carbohydrate: 4 gram
-
Chất xơ: 2 gram
-
Vitamin E: 1% RDI
-
Magie: 11% RDI
-
Ngoài ra, óc chó còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 axit alpha-linolenic (ALA) rất dồi dào tốt cho cơ thể.
Nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy, quả óc chó có tác dụng làm tăng cholesterol HDL (tốt) và giảm cholesterol LDL (xấu). Nhờ vậy, người thường xuyên ăn quả óc chó có thể phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp và lưu thông máu tốt hơn.
Quả hồ đào
Có thể nói, quả hồ đào là một trong những món tráng miệng giàu dinh dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng. Trung bình 28 gram quả hồ đào chứa các hàm lượng chất dinh dưỡng như sau:
-
Calo: 193 Kcal
-
Chất béo: 20 gram
-
Protein: 3 gram
-
Carbohydrate: 4 gram
-
Chất xơ: 2,5 gram
-
Vitamin E: 2% RDI
-
Magiê: 8% RDI
-
Ngoài ra, trong quả hồ đào còn chứa polyphenol – hợp chất chống oxy hóa.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên ăn quả hồ đào có cấu hình chống oxy hóa trong máu tốt hơn, giúp làm giảm nồng độ cholesterol xấu gây hại cho cơ thể.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười còn được gọi với cái tên “hạt hồ trăn”. Đây là một loại quả chứa hàm lượng chất xơ cao và nhiều thành phần dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Trong 28 gram hạt dẻ cười có chứa khoảng:
-
Calo: 156 Kcal
-
Chất béo: 12,5 gram
-
Protein: 6 gram
-
Carbohydrate: 8 gram
-
Chất xơ: 3 gram
-
Vitamin E: 3% RDI
-
Magie: 8% RDI
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu chúng ta có thể ăn từ 56 – 84 gram hạt dẻ cười mỗi ngày có thể cải thiện nồng độ cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là làm tăng cholesterol tốt. Cũng nhờ vậy mà hạt dẻ cười còn có tác dụng phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường hiểu quả.
Hạt mắc ca
Hạt macca
Hạt mắc ca là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể vô cùng dồi dào. Trong 28 gram hạt mắc ca có chứa các chất dinh dưỡng như sau:
-
Lượng calo: 200 Kcal
-
Chất béo: 21 gram
-
Protein: 2 gram
-
Carbohydrate: 4 gram
-
Chất xơ: 2,5 gram
-
Vitamin E: 1% RDI
-
Magie: 9% RDI
Các chuyên gia đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, hạt mắc ca có tác dụng điều hòa giữa cholesterol xấu và cholesterol tốt. Ngoài ra, ăn hạt mắc ca thường xuyên còn có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch.
Hạt điều
Hạt điều là thuộc cây quả hạch, một ounce (28 gram) hạt điều chứa khoảng:
- Calo: 155
- Chất béo: 12 gram
- Protein: 5 gram
- Carbs: 9 gram
- Chất xơ: 1 gram
- Vitamin E: 1% RDI
- Magie: 20% RDI
Một nghiên cứu khác nhận thấy rằng hạt điều làm tăng khả năng chống oxy hóa.
Đậu phộng
Đậu phộng không xếp vào nhóm hạt có vỏ, mà thuộc họ đậu. Một ounce (28 gram) đậu phộng rang khô chứa khoảng:
- Lượng calo: 176
- Chất béo: 17 gram
- Protein: 4 gram
- Carbs: 5 gram
- Chất xơ: 3 gram
- Vitamin E: 21% RDI
- Magie: 11% RDI
Đậu phộng cũng có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn đậu phộng thì tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường type 2 thấp hơn những người không ăn
Để tối ưu thời gian cũng như khả năng hấp thụ những dinh dưỡng đó thì trên thị trường đã ra dòng sữa hạt Bama các bạn có thể tham khảo thêm link để biết thêm
Sữa hạt Bama Gold
Bài viết liên quan
Th5
2024
29
Aumilk Suregold: Bữa Ăn Phụ Giàu Dinh Dưỡng, Hỗ Trợ Giấc Ngủ và Tăng Sức Đề Kháng
29/05/2024
Trong xã hội hiện đại, nhu cầu về dinh dưỡng và sức khỏe ngày càng được chú trọng hơn, đặc biệt là đối với những người có lối sống bận rộn. Aumilk Suregold, sản phẩm dinh dưỡng cao cấp, đã được thiết kế đặc biệt để cung cấp một bữa ăn phụ hoàn hảo, giúp […]
Th5
2024
27
Tăng Cường Sức Khỏe Toàn Diện Với Aumilk Suregold – Bí Quyết Chăm Sóc Xương Khớp và Tim Mạch
27/05/2024
Trong cuộc sống hiện đại, việc duy trì sức khỏe toàn diện trở nên quan trọng hơn bao giờ hết, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Aumilk Suregold, sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt, ra đời nhằm hỗ trợ chăm sóc xương khớp và tim mạch, đồng thời cung cấp các vi chất […]
Th5
2024
25
Aumilk Suregold: Giải Pháp Dinh Dưỡng Hoàn Hảo Cho Người Già và Người Tiểu Đường
25/05/2024
Trong thời đại hiện nay, khi tuổi tác gia tăng, việc duy trì sức khỏe và chất lượng cuộc sống trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Đặc biệt, người cao tuổi và người mắc bệnh tiểu đường cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để hỗ trợ sức khỏe toàn diện và […]
Th5
2024
20
Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng đầy đủ và khoa học
20/05/2024
Chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng quyết định sức khỏe và tinh thần của chúng ta. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và khoa học không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giữ cho hệ cơ thể hoạt động tốt, phòng ngừa nhiều bệnh lý và […]